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El Circulo Gastronómico del Libertador (CIGADEL), lanzará oficialmente su asociación que busca rescatar y potenciar la cultura gastronómica de la Región de O’Higgins.
Con el apoyo del Programa de Mejoramiento de la Competitividad (PMC) de Turismo de O’Higgins y Sernatur, Cigadel apunta entre sus principales metas, a organizar una gran Fiesta Gastronómica regional, como una forma de potenciar el turismo y dar a conocer lo mejor que tiene esta zona en materia culinaria.
Además, busca profundizar la capacitación de sus asociados y la comunidad en general, a fin de establecer cierto tipo de categorías respecto de alumnos de la carrera de Gastronomía, menores de edad o particulares interesados en participar de las diferentes actividades que se lleven a cabo.
La actividad se llevará a cabo mañana miércoles 8 de septiembre a las 12:00 hrs, en el Café Santo Visto ubicado en Avenida San Juan Nº133, comuna de Machalí.
Este Círculo Gastronómico está conformado por 19 chefs profesionales, quienes apuestan por darle identidad culinaria a la Región de O’Higgins.