– Ingredientes:
1 kilo de harina,
1/2 taza de manteca derretida,
3 cucharaditas de polvos de hornear,
1 taza de agua tibia con sal.
– Preparación:
En una fuente se mezclan la harina con los polvos de hornear, se agrega la manteca derretida y la salmuera hecha con agua tibia y sal.
Formar una masa tierna. Sobar bien y formar los pancitos. Cocinar en horno caliente hasta apenas dorar.
Enfriar con un paño encima para que no se bajen con el cambio de temperatura.