– Ingredientes: 1 gallina de campo, trozada, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla picada fina, 1 diente de ajo picado fino, 1 zanahoria picada en tiritas, 1/2 taza de porotos …
Categoría:
Arte y Cultura
– Ingredientes: Para la masa 1 1/2 taza de leche, 1 1/2 taza de agua tibia con 1 cucharada de sal (salmuera), 1 kilo de harina, 4 yemas de huevo, …
Gastronomía en la Zona Central Existe consenso de que la gastronomía de Zona Central de Chile es el resultado de la fusión de tres tradiciones culinarias. La primera, producto del …