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Productos gourmet realizados en la región se encuentran en Feria Eco Mercado que realiza Sercotec en Mall Open Plaza Rancagua, la que se encuentra funcionando desde el 9 de diciembre hasta el 31 del mismo mes.
Esta feria cuenta con la participación de 18 micro y pequeños empresarios con diversos productos gourmet, entre ellos chocolates, sal de mar con especies, aceite de palta, vinos, diversos tipos de té, productos realizados a base de miel, entre muchos otros productos que han podido realizar a través del apoyo que les ha brindado el Servicio de Cooperación Técnica Sercotec.
La directora regional de Sercotec, Wara Ortíz explicó respecto a esta feria “estamos muy contentos con esta alianza público privada con este mall, ya que es una muy buena vitrina para que nuestros emprendedores, para que estos puedan dar a conocer sus productos a la comunidad, estamos muy complacidos por este trabajo, hay mucho esfuerzo detrás en estos emprendimientos”.
“Hacemos hoy un llamado a toda la gente de la región para que en estas fiestas le compre a la micro empresa, a todos los emprendedores, productos únicos que son hechos por manos chilenas” agregó la autoridad.
Esta iniciativa tiene como finalidad promover y apoyar la difusión y la comercialización de productos o servicios de los emprendedores, micro y pequeños empresarios, invitando a la comunidad a recorrer los distintos stands y comprar productos para esta navidad realizado por emprendedores de la región.
Para Mario González dueño de Productos del Estero, quienes elaboran productos ahumados gourmet, como carnes, quesos, vegetales, y quien fue ganador de Capital Semilla FNDR 2014 comentó “la invitación a participar en esta feria es espectacular, ya que es una muy buena vitrina para nosotros los emprendedores, porque son 20 días en el mall mostrando nuestros productos, agradezco a Sercotec y que sigan confiando nosotros, porque al crecer retribuimos al país”.