AIEP firmó un convenio de empleabilidad con la Hacienda Los Lingues, el acuerdo beneficiará a los estudiantes de las Escuelas de Gastronomía, Hotelería y Turismo, y Negocios, abriendo la posibilidad de realizar sus prácticas profesionales y tener una oportunidad laboral en esta hacienda y hotel de lujo, pioneros en “turismo de experiencia” desde los años ´80 y que cuenta con 14 habitaciones, cuatro salones de reuniones, catas de vino, zonas para celebración de matrimonios, una capilla religiosa, recepción de eventos de empresas, un criadero de caballos y gastronomía chilena, internacional y huertas orgánicas, entre otras instalaciones.
A la ceremonia asistieron el presidente de Hacienda Los Lingues, Germán Claro Lira; el gerente general de Hacienda Los Lingues, Germán Lira Larraín; el director regional de Sernatur, Manuel Díaz; el senador, Alejandro García Huidobro; la vicerrectora académica de AIEP, Loreto Ferrari; el director de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo de AIEP, Fernando de la Fuente; el director nacional de Sedes de AIEP, Eduardo Estrada; el director ejecutivo de AIEP Sede San Fernando, David Velis y Roberto Urtubia, director ejecutivo de AIEP Sede Rancagua.
El gerente general, Germán Claro Lyon, comentó que “nosotros estamos abiertos a trabajar con gente joven, como sucede en otras partes no queremos que los practicantes solamente pelen papas y tienen un jefe arriba que no les permite realizar sus proyectos, nosotros buscamos que puedan desarrollar su creatividad y yo para eso les doy carta libre”.
Por su parte el director de Sernatur, indicó que “esta es una alianza muy importante y ojalá siente las bases para que el turismo comience a crecer con pantalones largos, avanzando a pie firme a lo que se viene con el nuevo Paso Las Leñas, con lo que aumentará el flujo turístico. Nosotros tenemos que cambiar nuestra visión y ser hospitalarios, tenemos que saber reírnos y abrazar al visitante”.
Finalmente, Fernando de la Fuente, comentó que “este convenio será transversal para diferentes Escuelas y distintos temas, hay mucho que se puede hacer y sacar partido de este acuerdo. Tenemos que atrevernos y seguir suscribiendo estos convenios para avance de nuestros estudiantes y la industria”.