En esta oportunidad, la enfermera perteneciente al Programa de Apoyo a la Enfermería Rural (P.A.E.R.) Natalia Lara, junto a la Nutricionista Nataly Marihual, llevaron a cabo una actividad que incluía una charla educativa acerca de los riesgos y cuidados asociados a la diabetes.
Pero no sólo se trató de una clase teórica, una vez terminadas las exposiciones se dio paso a un comedor saludable, el cual tenía como finalidad lograr que los asistentes pudiesen armar un plato de acuerdo con sus necesidades nutricionales, permitiendo realizar una evaluación empírica de los conocimientos adquiridos en la charla.
El resultado fue sumamente exitoso y permitió que todos los participantes de esta jornada cuenten con las herramientas necesarias para preparar un plato saludable y económico que se ajuste tanto a sus necesidades alimenticias como a sus bolsillos.
Al término de la actividad los usuarios afirmaron estar muy contentos con la iniciativa que además de cambiar el pensamiento de que comer sano era caro, les permitió también descubrir que mejora su estado de salud y por ende su calidad de vida.