Pizza verde (para diabéticos)

Ingredientes:
. Espinaca 100 gr
. brócoli 100 gr
. 1 huevo
. 50 gr de queso descremado
. 30 gr tomate
. Orégano, pimienta, ajo.

Elaboración:
1-Cocinar las espinacas y el brócoli, picar y escurrir.
2-Procesar las verduras con el huevo y colocar la preparación en una pizzera rociada con aceite vegetal y hornear.
3-Condimentar el puré de tomates.
4-Cubrir la pizzeta con salsa y el queso cortado y llevarla al horno hasta que se funda el queso.