2 ajíes verdes sin semillas y picados finos,
2 cebollines picados finos,
2 tazas de cilantro picado,
1/2 taza de perejil picado,
3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y
2 cucharadas de limón o vinagre de vino.
– Preparación:
En un bol, mezclar todos los ingredientes, enfriar y servir con pan amasado fresco.