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POLLO RELLENO

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MaloBueno 

altINGREDIENTES:
•    4 pechugas de pollo
•    ¼ taza de crema de leche
•    ½ taza de champiñones picados
•    ½ taza cebolla rallada
•    sal y pimienta al gusto
•    ½ taza semillas de Chía
•    20 galletas tipo "ritz", molidas
•    3 cucharadas de margarina

Preparación
•    Abrir las pechugas en forma de filete, condimentar con sal y pimienta.
•    Mezclar los champiñones con la crema de leche, la cebolla, las semillas de Chía la mitad de las galletas molidas.
•    Rellenar los filetes con la mezcla anterior y cerrar con palillos de madera. Poner las pechugas en un molde engrasado, espolvorear con el resto de las galletas molidas y rociar margarina derretida.
•    Llevar al horno 30 minutos a 350 grados F.
Actualizado ( Lunes, 29 de Diciembre de 2008 12:36 )  

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