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PRODUCTOS CAMPESINOS CAUTIVARON AL PUBLICO EN FIESTA HUASA DE RANCAGUA

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 Infusiones de naranja, mantequilla de maní, licores artesanales, cactus y plantas ornamemtales fueron parte de la puesta en escena de los pequeños agricultores en la plaza de armas de Rancagua.
Esta nueva versión de la Fiesta Huasa que se realizó en torno al 68° campeonato nacional de rodeo, congregó la presencia de más de 30 mil personas, quienes disfrutaron de una atractiva parrilla artística y oferta gastronómica.
Rita Agüero, con su empresa campesina “Frau Marion” llegó desde Rinconada de Guacargue, Quinta de Tilcoco, para cautivar con sus productos gourmet a base de naranja. “Todo comenzó porque a nosotros nos pagaban muy poco por la fruta fresca, así que decidimos sacarle mayor provecho, valor agregado a nuestro huerto de naranjas. A esto se sumó que tengo un ancestro alemán… mi madre…y fue así que me acordé de lo que me enseñó”, acotó.
La emprendedora, que es usuaria del programa Prodesal de INDAP, cuenta que uno de sus productos estrella es el jarabe concentrado de naranja, “que tiene muchos usos, tanto en repostería como en tragos, en dulce y salado… con el cerdo, es un saborizante 100% natural que está hecho con jugo de naranja, ralladura de naranja y azúcar”.
Junto a ella tuvieron su espacio en la Fiesta Huasa de Rancagua otros usuarios de INDAP, como “Maní Vilaza” de Chépica, con maní en diversas presentaciones, mantequilla y aceite de maní; Licores artesanales “Van Hasselt” de Graneros; “Cactáreo Creación” de Peumo, con plantas ornamentales y cactus; y pequeños productores del Prodesal-INDAP de Rancagua, con flores de corte, tomate cherry y nueces. 
 
 

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